Vignerons Catalans
Roussillon - BanyulsGrand Cru
Roussillon - Banyuls
Après égrappage partiel et foulage, la vendange récoltée à pleine maturité est mise à macérer pour plusieurs semaines. Le mutage se fait sur grains en cours de fermentation et le vin vieillit ensuite en foudre de chêne pendant au moins 4 ans.
Inhoud:
0.500 lBewaring:
plus de 10 ansRichtprijs *:
€11.99Enkel beschikbaar na reservatie
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Onze indruk
Oog:
rubis profond, aux reflets bruns et cuivrés
Neus:
arômes de torréfaction, de fruits confits, de chocolat et de fruits secs, amandes, noisettes
Smaak:
attaque riche, belle sucrosité équilibrée par des tanins soyeux et souples du fruit, finale longue et douce, sans excès
Schenktemperatuur:
servir légèrement frais (12 à 14 °C)
Drinken bij ...
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