Freixenet Cordon Negro cava brut

 
Freixenet Cordon Negro cava brut
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Catalunya - Cava

Le cava est généralement issu de cépages indigènes. Certains sont récoltés en août (comme le Macabeo) et d’autres, seulement en octobre (comme le Parellada). Cela signifie que le jus d’un cépage a déjà connu une fermentation lorsque la récolte de l'autre commence. Ils ne sont assemblés pour une deuxième fermentation en bouteille qu’après que tous ont fermenté une fois.

Druivensoorten
Inhoud: 
0.750 l
Bewaring: 
2 ans
Richtprijs *: 
€7.99
5
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Smaakpaspoort

Onze indruk

Oog: 
robe lumineuse d'un jaune presque blanc, parée de fines bulles persistantes
Neus: 
arômes de brioche et de fleurs
Smaak: 
attaque assez vigoureuse de fruits blancs, fraîche acidité en fin de bouche
Schenktemperatuur: 
servir très frais (6 à 8 °C)

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